In contextul unei penurii severe de oua in SUA, preturile acestora au atins niveluri record, generand ingrijorare in randul consumatorilor. Scaderea numarului de gaini a condus la reducerea productiei de oua, ceea ce a determinat furnizorii sa limiteze cantitatile disponibile in magazine. Restrictiile de achizitionare a oualor au afectat atat consumatorii casnici, cat si industria restaurantelor.
Conform datelor furnizate de Departamentul american al Agriculturii (USDA), numarul de pasari a inregistrat o scadere semnificativa, ajungand la aproximativ 363 milioane in ianuarie, reprezentand un declin de 3,8% fata de aceeasi perioada din 2024. Productia de oua a atins un minim de 8,865 miliarde, cel mai scazut nivel lunar din 2016, anul precedentului focar de gripa aviara.
In contextul evolutiei epidemiei de gripa aviara, se anticipeaza aparitia unor noi cazuri, inclusiv in Darke County, Ohio, unde peste trei milioane de pasari au fost afectate recent, conform datelor USDA. Fermierii exprima ingrijorare in privinta potentialelor noi focare, odata cu inceperea migratiei pasarilor salbatice catre nord. Analistul Justin Barlup de la Bloomberg Intel[mepr-show rules=”1611″ unauth=”both”]ligence avertizeaza ca temperaturile mai ridicate ar putea favoriza cresterea numarului de cazuri de gripa aviara.
Conform celor mai recente date privind preturile de consum, costul mediu al unui carton cu 12 oua de calitate A in orasele americane a atins 4,95 dolari in ianuarie, depasind recordul anterior de 4,82 dolari, stabilit acum doi ani, si fiind de peste doua ori mai mare decat nivelul minim de 2,04 dolari din august 2023.
Specialitatile precum ouale organice sau cele provenite de la pasari crescute la sol sunt chiar mai scumpe, reflectand o tendinta generala de crestere a preturilor. Analizele de piata nu prevad o scadere iminenta a preturilor oualor, cu atat mai mult cu cat se apropie Sarbatoarea Pastelui, perioada caracterizata de o cerere sporita. Proiectiile Departamentului american al Agriculturii indica o crestere a preturilor cu pana la 20% in acest an.
Principalul factor care a condus la aceste cresteri semnificative il reprezinta epidemia de gripa aviara, care a dus la sacrificarea a aproximativ 158 milioane de pasari in SUA de la debutul acestei crize. Departamentul american al Agriculturii raporteaza ca in ianuarie au fost sacrificate peste 23 milioane de pasari, urmate de alte 18 milioane in decembrie, masuri luate pentru a limita raspandirea virusului. Aceste date includ atat curcanii cat si puii de carne, cu majoritatea pasarilor sacrificate fiind gaini ouatoare.
Imaginea utilizata in acest articol a fost preluata de pe site-ul Economica si poate fi vizualizata direct aici.
[/mepr-show]