Norma de venit reprezinta suma utilizata pentru calcularea taxelor persoanelor angajate in punctele gastronomice locale. Aceasta norma reflecta estimarea veniturilor pe care un punct gastronomic local ar trebui sa le obtina din servirea turistilor. Prin Ordinul nr.444 al ministrului Agriculturii, norma de venit a fost crescuta de la 39.600 de lei la 44.400 de lei.

Punctul gastronomic local reprezinta, de fapt, o mica afacere de familie ce isi propune sa promoveze produsel