Fabrica de Conserve Raureni, detinuta de familia Mutu, care controleaza si lantul de supermarketuri Annabella si are plantatii de legume si pomi fructiferi, se confrunta cu o scadere de aproximativ 50% a productiei de fructe din propria recolta din cauza gerului care a afectat o mare parte din plantatiile de cais si piersic.
Pentru a reduce pierderile, compania a inceput sa utilizeze masini de fum inca de acum cateva saptamani. Aproximativ 50% din fructele si 40% din legumele procesate de fabrica Raureni provin din productia proprie. Compania detine si cultiva pe 660 de hectare atat fructe, cat si legume.
„Provocarile cu care ne confruntam in aceasta industrie an de an includ utilizarea materiei prime puternic influentata de conditiile meteo. Anul acesta a inceput cu geruri dupa inflorirea caisilor si piersicilor. Contracaram cu nopti nedormite, focuri de baloti si masini care degajeaza fum. Ne straduim sa salvam cel putin 50% din obiectivele noastre pentru acest an”, a declarat Bogdan Grigore, National Sales Manager la Raureni, in cadrul unui eveniment organizat de retailerul Penny.
Gerul a afectat livezile de cires, visin, cais si piersic[mepr-show rules=”1611″ unauth=”both”] din intreaga tara, nu doar cele ale grupului Horticons-Raureni. Vlad Gheorghe, presedinte OIPA Legume Fructe, estimeaza ca productia este afectata cu mai mult de 50%.
In ultimii ani, grupul de firme Horticons si Raureni a investit in achizitii de sere, livezi si culturi agricole pentru a dezvolta un business integrat. Compania pune accent pe trasabilitatea produsului, cultivand piersici, cirese rosii, castraveti si asigurandu-se ca acestea ajung rapid de la stadiul de materie prima pe mesele consumatorilor. 90% din materia prima folosita in fabricile Horticons si Raureni este romaneasca, iar 40% din aceasta pentru conserve provine din serele proprii, iar 50% din fructe din livezile companiei.
Un alt aspect critic pentru companie este lipsa fortei de munca, care devine tot mai dificil de gasit in ultimii ani.
In ceea ce priveste preturile, Grigore observa ca produsele realizate cu materie prima romaneasca nu sunt neaparat mai profitabile decat alte categorii de produse din portofoliul companiei. Materia prima importata are un pret mai competitiv, insa procesarea locala contribuie la sustenabilitate.
„Misiunea noastra este sa producem si sa procesam local. Din punct de vedere al sustenabilitatii, este un aspect pozitiv. Faptul ca recoltam astazi si procesam in maximum 48 de ore duce la o amprenta de carbon redusa, deoarece consumam mai putina energie si combustibil”, a mai adaugat managerul.
Imaginea utilizata in acest articol a fost preluata de pe site-ul Economica si poate fi vizualizata direct aici.
[/mepr-show]
