Faptul ca Romania nu are productie suficienta de carne de porc pentru a acoperi cererea interna influenteaza pretul, acesta fiind dictat in mare parte de situatia din Spania si Germania, principalii furnizori de carne de porc ai Romaniei.

Ioan Ladosi, presedintele APCPR Asociatia Producatorilor de Carne de Porc din Romania , mentioneaza ca pretul porcului in viu la poarta fermei ramane constant in aceasta perioada, fiind de 8,5 lei/kg la carne de porc in viu la poarta fermei.

Cresterea pretului in perioada premergatoare Craciunului a fost observata si anul trecut, dar aceasta a durat doar o luna. Fermierii ajusteaza livrarile catre abatoare in functie de fluctuatiile de pret, iar pretul la poarta fermei scade semnificativ dupa Craciun, din cauza scaderii cererii.

Adrian Balaban, CEO al Cooperativei Silistea Productie Suine, explica ca pretul de productie este mai mult influentat de piata decat de costurile interne. Romania depinde in mare masura de importurile de carne de porc, deoarece productia interna nu poate acoperi cererea totala.

Managerul subliniaza ca pretul in Romania este adesea influentat de preturile din Spania si Germania, chiar daca costurile locale de productie sunt diferite. Cu toate acestea, Balaban nu anticipeaza o crestere a pretului carnii de porc pe termen scurt, deoarece nu exista semnale clare in acest sens pe pietele internationale.

In concluzie, producatorii romani estimeaza ca pretul carnii de porc de Craciun va fi influentat de cererea masiva din perioada sarbatorilor, dar nu se asteapta la cresteri semnificative pe termen scurt.

Imaginea utilizata in acest articol a fost preluata de pe site-ul Mediafax si poate fi vizualizata direct aici.

[/mepr-show]