Prezent la Targul National al Mierii din Bucuresti, Matthias Kopetzky, un apicultor profesionist din Austria, a prezentat modelul vienez de crestere a albinelor in mediul urban, o traditie veche de sute de ani in capitala Austriei.

In Viena, exista 650 de apicultori si aproximativ 7.000 de colonii de albine in zona metropolitana, avand cea mai veche scoala de apicultura din lume, fondata in 1769. Apicultura urbana in Viena implica reguli specifice, inclusiv amplasarea stupilor pe cladiri din fiecare district al orasului.

Matthias Kopetzky a evidentiat diferentele dintre apicultura urbana si cea rurala, subliniind importanta respectarii regulilor si a adaptarii la conditiile specifice mediului urban.

In Viena, stupii sunt amplasati inclusiv pe cladiri inalte, precum etajul 19 al unui hotel, iar mierea [mepr-show rules=”1611″ unauth=”both”]este extrasa separat din fiecare district al orasului. De asemenea, apicultorul a mentionat ca albinele din Viena beneficiaza de o perioada extinsa de culegere a nectarului, datorita diversitatii florilor din oras.

Interesul pentru mierea vieneza este sustinut de produse inovatoare, precum Oximel, un amestec de miere si otet, care a atras atentia consumatorilor. De asemenea, se comercializeaza calendare Advent cu 24 de tipuri de miere, in perioada premergatoare Craciunului.

La deschiderea Targului National al Mierii din Bucuresti, noul city-manager al Municipiului, Lucian Judele, a exprimat dorinta de a implementa practici similare in Capitala, inclusiv cresterea albinelor in mediul urban.

Conform specialistilor din domeniu, Bucurestiul a avut intotdeauna apicultori, iar Comisia Europeana recomanda extinderea albinaritului in marile orase, exemplificand cu Paris, Zurich, Berna sau Viena.

Imaginea utilizata in acest articol a fost preluata de pe site-ul Economica si poate fi vizualizata direct aici.

[/mepr-show]