Administratia americana pentru alimente si medicamente (FDA) a anuntat ca intentioneaza sa elimine treptat toti colorantii alimentari derivati din petrol din Statele Unite. Noul director, Marty Makary, a declarat intr-o conferinta de presa ca opt coloranti sintetici, toti provenind din petrol si considerati nocivi pentru sanatate, vor fi interzisi pana in 2026.

Se mentioneaza ca copiii americani au fost expusi, in ultimii 50 de ani, la substante chimice artificiale, iar studiile au asociat acesti aditivi cu hiperactivitatea, diabetul si cancerul.

Decizia vine dupa interzicerea unui alt colorant artificial, cunoscut sub numele de Red 3 in America de Nord si E127 [mepr-show rules=”1611″ unauth=”both”]in Europa, din produsele alimentare. Acest aditiv a fost asociat cu cancerul la animale de peste 30 de ani.

Printre colorantii vizati se numara rosul Red 40 (E129 in Europa) si culorile galben Yellow 5 (E102) si Yellow 6 (E110), folositi frecvent in industria alimentara. Acestia sunt prezenti in diverse produse alimentare, precum dulciuri, cereale, sosuri sau bauturi, fara a oferi valoare nutritiva.

Conform presedintelui asociatiei de aparare a consumatorilor Center for Science in the Public Interest (CSPI), Peter Lurie, acesti coloranti sunt folositi pentru a imbunatati aspectul vizual al alimentelor in scopuri comerciale, fara a aduce beneficii nutritionale.

Imaginea utilizata in acest articol a fost preluata de pe site-ul Economica si poate fi vizualizata direct aici.

[/mepr-show]