Andrei Popescu, dupa o experienta de peste 10 ani in cadrul eMAG, a decis sa isi urmeze pasiunea pentru gastronomie si sa deschida un restaurant in inima Bucurestiului. Acest proiect il are alaturi de Chef Cristina Malai, iar cei doi considera ca nu este doar un simplu restaurant, ci un vis implinit, construit cu atentie si curaj.

La varsta de 35 de ani, Popescu se lanseaza intr-o noua aventura, cu mai putine intalniri de afaceri si cu o atentie sporita acordata aromei si calitatii preparatelor. El a transmis aceasta veste entuziasta pe platforma Linkedin, subliniind ca aceasta schimbare este atat surprinzatoare, cat si fireasca pentru cei care il cunosc.

Restaurantul, denumit Molf, se afla in centrul Bucurestiului, in apropierea parcului Carol. Acest pas catre gastron[mepr-show rules=”1611″ unauth=”both”]omie vine dupa ce Andrei Popescu a condus business-ul Freshful timp de mai bine de trei ani, intre octombrie 2021 si iunie 2024. Inainte de aceasta etapa, el a avut diverse roluri in cadrul eMAG, incepand ca Junior Commercial Controller si ajungand pana la functia de Country Manager pentru eMAG Bulgaria.

Decizia de a deschide un restaurant vine dupa inchiderea unui capitol important pentru Popescu, care a marcat o perioada semnificativa din viata sa. Freshful, un proiect de 3,5 ani, a fost o experienta valoroasa pentru el si pentru echipa sa, alaturi de care a construit ceva special, pas cu pas.

In final, Molf reprezinta un nou inceput pentru Andrei Popescu, un loc unde pasiunea pentru gastronomie se imbina cu experienta acumulata in mediul de afaceri, oferind o experienta culinara inedita locuitorilor din Bucuresti.

Imaginea utilizata in acest articol a fost preluata de pe site-ul Economica si poate fi vizualizata direct aici.

[/mepr-show]